Los nibs de cacao en pocas palabras son las semillas del cacao natural tostado. Trocitos pequeños de la semilla: Theobroma Cacao. Su proceso de elaboración es muy sencillo. Primero se tuesta la semilla para secar a continuación. Luego se quita la cáscara para poderse machacar. De esta forma tenemos una pequeñas virutas de semillas de cacao, conocidas como los famosos nibs.

 

Esta diminuta viruta es densa en nutrientes para convertirse en un alimento muy completo. Los nibs son estimulantes gracias a la Teobromina y cafeína, que estimula el sistema nervioso, reduce la somnolencia y mejora el nivel de atención, entre otros beneficios. Los minerales y oligoelementos podemos destacar el magnesio, el hierro, fósforo, calcio, selenio y el potasio. Necesarios para mantener una buena salud de los músculos, huesos y sistema nervioso central

 

Presentación: 70 gr

Nibs de cacao, 70 gr

SKU: 0059
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