Ficha Técnica:

Mezcal Artesanal

Tipo de Agave: Agave salmiana o maguey verde, con una maduración de 14 años.

Volumen de Alcohol: 43 grados 

Lugar de Procedencia: Vergel de Guadalupe, San Luis de La Paz.

Maestro Mezcalero: Alejandro González Anaya.
Productor: Hda. Vergel de Guadalupe

 

Tipo de cocimiento en horno elevado de mampostería con leña de mezquite, huizache y encino. Molienda en picadora mecánica y fermentación natural con levaduras silvestres en tina de madera de encino.

Doble destilación en alambique de cobre.

 

Notas al Olfato:

Afrutado, cítrico, herbal, tierra mojada, dulce, ligero ahumado, permanencia.

 

Notas al gusto:

Dulce, afrutado, cítrico, maguey fresco, astringente y chispeante, armonioso,
confirmación olfativa, complejo, retrogusto prolongado muy amable y envolvente.

Incluye:

+ Botella de 750 ml

Mezcal artesanal, Salmiana, 750 ml

SKU: 0197
$685,00Precio